Materiais e recursos de apoio
Livros de receitas, guias de compras de ingredientes, entre outros materiais úteis.
O projecto Prato Sustentável disponibiliza aqui um conjunto de materiais de apoio formativo de forma totalmente gratuita abaixo, que podem fazer download, usar e partilhar com quem quiserem.
Guia Receitas Escolares e Dicas 2024-2025
Receitas de origem para restauração coletiva em contexto escolar, com pegada de carbono por refeição.
Ementa diária para todas as idades
Guias alimentares com sugestões de pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar para todas as idades: desde 1 ano até mais de 65 anos.
Perguntas e Respostas 2024-2025: Escolas
Recurso útil com respostas às questões mais frequentes de Encarregados de Educação.
E-book sobre o programaPrato Sustentável
Como funciona o programa nas escolas e como implementar. Um guia prático sobre a iniciativa.
Pedir ao município para ter o programa Modelo e-mail
Para usar no pedido para implementar o programa
Guia de Receitas Escolares 2023-2024
Receitas para restauração coletiva em contexto escolar, edição de 2023-2024
